Cuisinier H/F
Le comptoir de la mer
Malo-Les-Bains
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À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'innovation culinaire
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service
- Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace
Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'une grande capacité à travailler sous pression. La connaissance du \<LOCATION\> serait un atout supplémentaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier, motivé(e) à apprendre et à partager votre savoir\-faire avec l'équipe. La capacité à travailler en équipe, le respect des normes d'hygiène et une attitude professionnelle sont indispensables pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 952,99€ par mois
Avantages
- Restaurant d'entreprise
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