Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière H/F

Saint\-Arnoult\-en\-Yvelines (78\)

À propos du poste

Notre établissement recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe.

Au sein d'un établissement à taille humaine proposant une cuisine traditionnelle, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de Cuisine afin d'assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect de nos standards de qualité.

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et souhaitant s'investir durablement dans son poste.

Vos missions

• Préparer et réaliser les plats de la carte et les menus


• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, cuisson, dressage, etc.


• Participer à la mise en place avant les services


• Assurer l'envoi des plats pendant les services


• Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine


• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations


• Participer à la réception et au rangement des marchandises


• Participer à la gestion et au contrôle des stocks


• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Maintenir la cuisine, le matériel et les espaces de travail propres et organisés


• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de salle

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, ponctuelle et ayant le goût du travail en équipe.

Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si :

• Vous avez une formation en cuisine et/ou une première expérience réussie en restauration


• Vous maîtrisez les principales techniques de cuisine


• Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


• Vous êtes organisé(e), rapide et efficace


• Vous savez travailler sous pression pendant les périodes de service


• Vous êtes capable de suivre les consignes tout en étant autonome sur votre poste


• Vous avez le souci de la qualité et de la présentation des plats


• Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon esprit professionnel

Une expérience en cuisine traditionnelle est appréciée.

Conditions du poste

• CDD de 3 mois


• Évolution possible en CDI


• 39 heures par semaine


• 2,5 jours de repos par semaine


• Travail en coupure


• Rémunération : 1 823 € à 2 100 € brut par mois selon expérience et profil


• Poste basé à Saint\-Arnoult\-en\-Yvelines (78\)


• Travail en présentiel

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un établissement à taille humaine


• Une équipe conviviale et professionnelle


• Une cuisine traditionnelle et variée


• Un environnement de travail dynamique


• La possibilité d'évoluer vers un CDI à l'issue du CDD


• La possibilité de développer vos compétences et votre expérience en cuisine

Si vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Merci de nous transmettre votre CV afin que nous puissions prendre contact avec vous.

À bientôt dans notre cuisine !

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 078,00€ par mois

Expérience:

• Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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