Cuisinier H/F

L'Esprit des vins est un lieu de vie autour du vin. Notre établissement met a l'honneur des produits de saison travaillés avec simplicité et précision.

Ambiance conviviale et familiale, Lionel Bon, le gérant, a pour souhait que chacun de ses salariés se lève et se couche heureux. Il est aussi important que chaque client millésime le moment dans notre établissement.

Nous recherchons un cuisinier qui souhaite s’inscrire dans la durée, évoluer avec nous et participer pleinement à la vie de l’établissement. Quelqu’un qui a envie de partager son savoir\-faire, d’apporter ses idées et de grandir au sein d’une équipe soudée. L’objectif est simple : travailler sérieusement, dans une bonne ambiance, et avoir plaisir à venir chaque jour.

Vos responsabilités :

· Autonomie sur un service (préparation, rush du service, rangement et nettoyage)

· Force de proposition sur l'élaboration des plats du jour

· Gestion des roulements (PEPS)

· Gestion des stocks

· Capacité à créer des fiches techniques

Les compétences recherchées :

· Esprit d'équipe

· Bonne humeur

· Rigueur

· Adaptabilité

· Ponctualité

· Hygiène rigoureuse obligatoire

Vos qualifications :

Une expérience de 2 à 4 ans minimum serait appréciée.

Vos conditions de travail :

· 35h

. 2 jours de repos consécutifs (fermé dimanche/ lundi )

· Travail en journée, coupure ou soirée selon profil.

· Rémunération à définir selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages 

• Réductions tarifaires

• Permis B (Requis)

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