Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière – Brasserie Traditionnelle Face Mer (H/F)Description du poste

Brasserie traditionnelle idéalement située en bord de mer recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe en cuisine.

Dans une ambiance conviviale et dynamique, vous participerez à la préparation d’une cuisine traditionnelle française à base de produits frais et de saison.

Vos missions

• Préparation et réalisation des plats chauds et froids


• Mise en place avant les services


• Gestion des cuissons et dressage des assiettes


• Respect des fiches techniques et des standards de qualité


• Entretien et nettoyage du poste de travail


• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Réception et rangement des marchandises


• Participation à la gestion des stocks


• Travail en équipe avec le chef et les serveurs pour assurer un service fluide

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie souhaitée


• Sérieux(se), autonome et organisé(e)


• Bonne gestion du stress pendant les services


• Esprit d’équipe et motivation


• Passion pour la cuisine et les produits de qualité

Conditions

• CDI / CDD selon profil


• Temps plein


• Travail en coupure et week\-ends


• Salaire selon expérience


• Cadre de travail agréable face à la mer

Pour postuler

Merci d’envoyer votre CV et quelques mots de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages 

• Repas fourni


• Restaurant d'entreprise

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