via indeed · 12 juin 2026 ·il y a 1 jour

Cuisinier H/F

Gréasque Temps plein
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Description de l'entreprise

Casa Maranello est un restaurant nouvellement implanté à Gréasque, axé sur une ambiance chaleureuse et conviviale, et inspiré des traditions italiennes et méditerranéennes. L’établissement met l’accent sur la qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et le respect des saisons.

Description du poste

En tant que cuisinier·e à temps plein chez Casa Maranello, vous participez à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement. Vous assurez la mise en place quotidienne (découpe, préparation des bases, sauces, garnitures) et veillez à la bonne rotation des produits. Vous respectez strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de propreté du poste de travail, ainsi que le rangement des espaces de stockage. Vous participez à la gestion des stocks (réceptions, contrôles, rangement des livraisons) et signalez les besoins en réapprovisionnement. Ce poste est en présentiel sur site à Gréasque et implique un travail en équipe.

Services

Service du midi du lundi au vendredi ainsi que service du soir uniquement le vendredi et samedi. Environ 39h/semaine.

Qualifications

  • Solides bases techniques en cuisine : maîtrise des cuissons, des découpes, des sauces et garnitures, avec une sensibilité pour la cuisine italienne et méditerranéenne.

  • Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), gestes et postures de sécurité en cuisine.

  • Capacité à travailler en autonomie

  • Rigueur, sens de l’organisation et gestion du temps : aptitude à gérer plusieurs préparations en parallèle et à maintenir un poste propre et ordonné.

  • Qualités personnelles : ponctualité, fiabilité, motivation, envie d’apprendre et de progresser dans un environnement exigeant mais bienveillant.

  • Une première expérience en restaurant ou une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est appréciée.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 952,19€ par mois

Avantages 


  • Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

Combien d'offres Hôtellerie sont disponibles à Gréasque ?
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