Cuisinier H/F

À propos d’ESCAPAD

Le Café Central by ESCAPAD est un restaurant situé dans un nouveau lieu de vie dédié au sport, avec une offre Padel et Escalade, à Euralille.

C'est l'endroit où l'on vient chercher de l'énergie dans l'assiette et de la chaleur humaine autour de la table. Manger sain, manger fun, manger ensemble. C’est le spot où l’on se mélange, où l’on trinque aux victoires du quotidien.

Chez nous, l’assiette fait partie intégrante de l’expérience, qu’elle soit sportive ou non. Ici, on vient se recharger après une séance de sport, lors d’une pause dans le quotidien effréné de bureau, en version “chill” en famille ou entre amis le week\-end ou en soirée.

Nous croyons que bien manger est la première des performances.

Que vous sortiez d'un 5 sets acharné ou d'une réunion marathon, votre corps réclame le meilleur : des produits bruts, sourcés localement pour leurs qualités nutritionnelles, et cuisinés avec générosité et gourmandise. Manger pour performer mais surtout pour prendre du plaisir sans compter !

Dans une cuisine neuve, entièrement équipée, vous aurez l’opportunité de participer à une aventure dynamique, en contribuant au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.

Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous serez chargé(e) de :

• Participer à la production culinaire (mise en place, préparation, dressage)


• Assurer le service en respectant les standards de qualité


• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats


• Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel


• Aider à l’anticipation des besoins pour le bon déroulement du service


• Être force de proposition selon votre expérience

• Sens de l’organisation et rigueur


• Esprit d’équipe et bon relationnel


• Dynamisme et motivation


• Créativité et curiosité culinaire appréciées


• Maîtrise des bases techniques et des règles HACCP


• Une première expérience en cuisine est un plus


• Intérêt pour le sport ou univers dynamique apprécié

• CDI à temps partiel (24h/semaine)


• Prise de poste : début octobre


• Travail réparti sur plusieurs services (midi et/ou soir selon planning)


• Cuisine neuve et bien équipée


• Un repas offert par jour travaillé


• Accès offert aux activités sportives


• Environnement jeune, dynamique et sportif

Merci de partager votre CV avec quelques lignes sur votre parcours et, si possible, des photos de vos réalisations.

Type d'emploi : Temps partiel (24h), CDI
Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 1 852,92€ à 2 952,61€ par mois

Avantages 

• Horaires flexibles


• Prise en charge du transport quotidien


• Repas fourni

• Cuisine française: 2 ans (Optionnel)

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