Cuisinier H/F
Entreprise familiale de restauration, spécialisée dans la confection et la livraison de repas à domicile pour les personnes âgées, nous recrutons un cuisinier confirmé, doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade (restauration traditionnelle et/ou collective).
Excellent cuisinier, il prépare et réalise, sous les ordres du Chef de cuisine, les plats, des entrées aux desserts. Une connaissance appuyée de la préparation des fonds et des sauces accompagnant les plats, fonds bruns, roux ou blancs sera appréciée.
Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Qualités requises : méthodique, organisé, discipliné, bon gestionnaire, maîtrise des normes d'hygiène, doté d'une bonne condition physique, pédagogue et goût pour transmettre ses connaissances culinaires
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
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