via indeed · 3 juillet 2026 ·il y a 2 jours

Cuisinier H/F

Clermotel
Agnetz
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MISSION PRINCIPALE :
Le Cuisinier prépare et réalise les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement. Il/elle garantit la qualité des productions culinaires et contribue au bon fonctionnement de la cuisine.

MISSION DETAILLES :
Préparer les ingrédients et réaliser les plats chauds/froids
Respecter les fiches techniques et les temps de cuisson
Assurer le dressage et l’envoi des plats en service
Participer à la mise en place quotidienne

ORGANISATION :
\-Organiser son poste de travail efficacement
\-Anticiper les besoins pour les services
\-Travailler en coordination avec la brigade

HYGIENE \& SECURITE :
\-Appliquer les normes HACCP
\-Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux
\-Veiller à la traçabilité des produits

GESTION DES PRODUITS :
\-Participer à la réception des marchandises
\-Ranger les produits selon les normes
\-Limiter le gaspillage

FORMATION :
\-CAP Cuisine minimum souhaité

EXPERIENCE :
\-1 à 3 ans d’expérience en cuisine

COMPETENCES :
\-Techniques culinaires maîtrisées
\-Organisation \& rapidité
\-Sens du travail bien fait
\-Connaissance des règles d’hygiène
\-Travail en équipe

QUALITES ATTENDUES :
\-Sérieux
\-Motivation
\-Autonomie
\-Esprit d’équipe
\-Résistance au stress\*

AVANTAGES :
\- Salaires attractifs
\-Fermeture annuels 3 semaines au mois d'août et du 25 décembre au 01 janvier
\-Fermé le dimanche
\-2 jours de repos dans la semaine
\-Restauration sur place
\-Comité d'entreprise : Remises commerciales sur le réseau logis hôtels
\-Espaces de détente et de repos
\-Complémentaire Santé
\-CDI : 35h, 39h ou 42h par semaine (poste sans coupures)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

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