Cuisinier H/F cdd
Vous en avez marre des cuisines d’usines sans âme ? Vous voulez du "Fait Maison", de la proximité et une équipe qui a la patate ?
Bienvenue dans notre magasin U Coteaux Bordelais ! Ici, à Fargues\-Saint\-Hilaire, on fait les choses différemment depuis plus de 30 ans. On est indépendants, on adore nos produits régionaux, et on cherche notre futur(e) maestro des fourneaux pour un CDD de 39h (dès maintenant !).
Voici le détail des missions que nous proposons sur ce poste :
Elaborer et cuisiner les recettes de la gamme "fabrication maison",
Gérer le réapprovisionnement de votre rayon,
Assurer la qualité des prestations culinaires de la gamme,
Veiller à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, poids, prix au kilo et à la pièce, composition, date d’emballage et de péremption …)
Respecter les interdictions liées à l'activité (congeler des produits, prolonger la DLC, …)
Assurer les missions du responsable de rayon en son absence
Garantir l’hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire au quotidien.
Vous, qui êtes…* Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent avec une expérience réussie en restauration collective dans l'idéal
- Organisé(e), gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous
- Créatif(ve), toujours avec de nouvelles idées
- Amateur(trice) des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
- Toujours attentif(ve) au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
- Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
A cette rémunération peuvent s'ajouter :
- Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% )
- Heures dimanche (majorées à 30%)
- Heures fériées (majorées à 100%)
- Prime de participation
- Mutuelle (pris en charge à 50%
- Mobilité interne au sein du magasin
- CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…)
- Atelier de cohésion d’équipe – Repas de fin d’année
Chez U, tout commence avec vous.
Rejoindre U Coteaux Bordelais, c'est choisir l'indépendance d'un magasin local avec la puissance d'un grand collectif !
Notre magasin indépendant U Coteaux Bordelais, situé à proximité de Bordeaux, est acteur de la vie locale depuis plus de 30 ans. Nous misons tout sur le savoir\-faire de nos équipes et le bon goût du "fait maison" pour régaler nos clients. Intégrer notre famille de plus de 200 collaborateurs, c'est profiter d'une direction vraiment à l'écoute et d'une ambiance quotidienne sympathique où l'on cultive ensemble le plaisir de bien travailler.
Ici, on ne fait pas que de la grande distribution, on fait vivre notre territoire avec passion et sourire !
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