Cuisinier H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement fin juin a fin septembre . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, entreprise familiale travaillant dans la bonne humeur . Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service
- Cuisiner selon les recettes et les techniques établies, en respectant les délais
- Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits alimentaires
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des plats avant leur service
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Savoir gérer une carte de camping plats du sud ouest et pizzas
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement
- Maîtrise des techniques culinaires (food preparation, cooking) et du maniement des équipements professionnels
- Connaissance approfondie des normes de food safety et de manipulation alimentaire (\<LOCATION\>)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
- Sens du détail, organisation et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
- Esprit d’équipe, dynamisme ,motivation et bonne humeur
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 1 968,84€ à 3 000,00€ par mois
Avantages
- Aide au logement
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