Cuisinier H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience confirmée dans la restauration ou la cuisine professionnelle, que vous maîtrisez les techniques culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de food preparation
- Cuire et assembler les plats selon les standards établis, en assurant une présentation soignée
- Gérer le service en cuisine en respectant les délais et la qualité des plats servis
- Assurer la manipulation sécuritaire des aliments (food handling) conformément aux normes d’hygiène et de food safety
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en fin de service
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux client(e)s
- Participer à la gestion des stocks
- Faire le nettoyage et procéder au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.
- Participation de la plonge.
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de cooking et de food preparation
- Connaissance approfondie des règles de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine
- Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
Nous recherchons une personne motivé, sérieuse, organisé et autonome dans son travail et aimant le travail bien fait. Jour de travail: du Mardi, Mercredi, Jeudi de 15h00 à 23h00, Vendredi : 09h00\-14h30 / 18h15 \- 23h00 et Samedi 15h à 23h00 (possibilité de coupure si groupe le midi ), Dimanche et Lundi repos: 39h/semaine
Rémunération : 2 200,00€ à 2 288,26€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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