Cuisinier H/F

Offre d’emploi – Cuisinier H/F en CDI – 35h

Brasserie française recherche son(sa) cuisinier(ère) passionné(e) en CDI 35h, du lundi au vendredi, pour le service du déjeuner. 8h\-15h.

Vous travaillerez en binôme avec un commis de cuisine.

Missions :

En plus des plats classiques sur la carte,

• Élaboration de :


• 2 plats du jour


• 2 entrées


• Desserts maison


• Gestion et respect des normes HACCP


• Organisation et entretien de la cuisine


• Gérer l’approvisionnement en produits alimentaires, vérifier leur qualité et respecter les délais de conservation


• Veiller au gaspillage alimentaire

• Personne organisée, autonome et rigoureuse


• Esprit proactif et professionnel


• Capacité à travailler en équipe dans la bonne humeur


• Expérience en cuisine type brasserie exigée (plats et desserts)


• Maîtrise des cuissons et sauces


• Une expérience en cuisine fusion est appréciée


• Bonne gestion du rythme en service

• CDI 35h


• Repos week\-end et jours fériés


• Prise en charge des transports


• Mutuelle d’entreprise

Salaire 1800\-2200 mensuel

Merci d’envoyer votre CV et vos coordonnées pour candidature.

Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Repas fourni

• CAP / BEP (Requis)

• Cuisine française: 2 ans (Requis)

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