Cuisinier H/F
L'ALAHMI accueille environ 460 adultes, adolescents et enfants en situation de handicap, sur 10 établissements dans le Maine et Loire (Chemillé, La Jumellière, Vernantes). Afin d'assurer un accompagnement de qualité, 420 professionnels interviennent dans l'accompagnement éducatif, pédagogique et dans le soin.
L'ALAHMI est à la recherche d'un(e) cuisinier pour le site de Chemillé. Au sein de l'équipe de la cuisine, sous la responsabilité du directeur de production et du chef gérant vous assurez la production quotidienne des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
\- Assurer la réception et le rangement des marchandises
\- Confectionner les repas des personnes accueillies et en assurer la distribution. Entrées, plats chauds et desserts.
\- Entretenir les locaux et le matériel du service restauration de l'établissement.
\- Assurer et participer aux tâches relevant du bon fonctionnement de la cuisine
Critères obligatoires :
\- Formation : CAP Cuisinier \- Expérience : Première expérience réussie dans le domaine souhaitée, idéalement dans un environnement similaire,
Compétences professionnelles
\- Connaissance du cadre réglementaire en restauration collective et des normes HACCP. \- Respect strict des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
\- Savoir travailler en équipe
\- Autonomie
\- Rigueur et sens de l'organisation
\- Permis de conduire en cours de validité obligatoire
Horaire du poste : Travail 1 week\-end sur 3, horaires du matin et de l'après\-midi selon un roulement horaire. (07h00\-14h15 ou 11h45\-19h00\).
Le planning évoluera au 01\.09\.2026 avec un roulement sur 9 semaines, 2 jours de repos conésuctifs dans la semaine. Des plages horaires du matin (06h30\-14h40\) et du soir (11h45\-19h15\). 3 Week\-end travaillé inclus dans le roulement.
Les avantages ALAHMI :
Grille Ouvrier qualifié de la CCN66 ou ASI selon le profil
\- Salaire brut de départ de 2 171€ (hors indemnités de dimanches) pour un cuisinier.
\- 6 semaines de congés payés par année civile, après une année d'acquisition
\- Une prise en charge intégrale de la mutuelle par l'employeur pour le salarié
\- Des activités sociales et culturelles par le Comité Social et Economique de l'ALAHMI (chèques vacances, chèques culture...)
Pour postuler merci de transmettre un CV à jour et une lettre de motivation
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 171,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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