Cuisinier grill h/f
Groupe de services immobiliers familial et indépendant, crée en 1963, Sergic intervient sur l'ensemble des métiers de la gestion immobilière. Présent dans 3 pays (France, Canada, Maroc), il compte plus de 1 200 collaborateurs engagés à faire que les lieux soient générateurs de liens.
En tant que société à mission, Sergic place l'innovation, l'engagement social et environnemental au cœur de ses actions.
Rejoindre Sergic, c'est se donner l'opportunité de développer son potentiel et de monter en compétences grâce à un accompagnement personnalisé, des formations adaptées et une ambiance de travail bienveillante et conviviale.
Avec près de 150 métiers dédiés à la gestion immobilière, à l'exploitation de résidences avec services, à l'accompagnement technique ou encore à la transition énergétique de l'immobilier, le groupe offre de nombreuses perspectives d'évolution et de réussites professionnelles.
Et si nous faisions ensemble bien plus que de l'immobilier ?
Si vous êtes prêt(e) à vivre cette aventure avec nous, postulez dès maintenant !
Poste:
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Le Groupe Sergic recherche un Cuisinier grill h/f pour rejoindre son équipe au sein de son nouveau restaurant Bistrot Régent basé à Nanterre (92\).
Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein.
Pour cela, vos missions sont les suivantes :
- Préparer et réaliser les cuissons des viandes, poissons et garnitures,
- Garantir la justesse des cuissons (bleu, saignant, à point, bien cuit),
- Assurer le réapprovisionnement du poste et l’entretien du matériel,
- Maintenir une qualité et une constance dans les assiettes servies,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, en appliquant les normes HACCP,
- Nettoyer et entretenir son poste de travail à chaque service,
- Respecter les procédures de stockage et de traçabilité,
- Faire la mise en place et le rangement/nettoyage en fin de service.
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Issu d’une formation CAP/BEP Cuisine, vous justifiez d'une première expérience significative en restauration traditionnelle et/ou en grill.
Vous maîtrisez les cuissons au grill et les bases de la cuisine traditionnelle.
Les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires n’ont pas de secret pour vous.
Vos atouts
- Organisation, rigueur et sens du détail
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé
- Esprit d’équipe et sens du service client
- Ponctualité et présentation soignée
Rémunération \& avantages
Fixe 28K€, primes variables, indemnité repas, mobilité, mutuelle, avantages CSE et collaborateurs.
Le Groupe SERGIC vous offre la possibilité de vous challenger, de grandir et de vous épanouir dans votre métier !
Autres informations:
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Depuis plus de 20 ans, le groupe a développé un savoir\-faire éprouvé dans la gestion immobilière de résidences avec services para\-hôteliers. Fort de son expérience éprouvée auprès des étudiants, Sergic assure également la gestion de résidences avec services à destination des seniors sous le concept : Nouvelles Sylphides Gestion.
Les établissements offrent aux résidents un lieu de vie sécurisant, agréable et riche en relations sociales avec des prestations de services premium, entourés d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs pour chaque établissement.
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