Cuisinier extra H/F

Description du poste

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

Plongez au cœur de l'excellence avec la maison Helen, un joyau familial de la gastronomie depuis 1959, leader des traiteurs dans le grand sud. Notre essence réside dans notre quête de l'excellence, notre dévotion à forger des instants inoubliables et notre aspiration à vous transporter à travers un périple gastronomique transformant chaque évènement en un chef d'œuvre.

Informations complémentaires :

· Contrat : CDDU

· Rémunération : selon profil

· Avantages : repas, tenue, prime de participation

· Déplacements fréquents PACA

· Possibilité de découcher selon les prestations

• Heures supplémentaires rattrapées ou rémunérées


• Prime de sortie pour les opérations extérieures en soirée et en weekend

Vous travaillerez des matières nobles et des produits frais rigoureusement sélectionnés chez des fournisseurs réputés. Sorties sur réceptions dans des lieux exceptionnels !

Poste non logé.

Missions principales

• Préparation, production et dressage des plats selon les fiches techniques


• Organisation, management, seconder le ou la chef(fe) de partie


• Respect des normes HACCP et des procédures internes


• Participation à l’entretien des locaux et du matériel


• Collaboration avec l'équipe en place pour garantir la qualité de service


• Possibilité de participer à des opérations extérieures (événements, cocktails…)

· Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre autorité naturelle,

· Vous maîtrisez les techniques de service et avez l’exigence du détail,

· Vous faites preuve de sang\-froid et savez gérer les imprévus avec réactivité et discernement,

· Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et avez le sens du service client,

· Vous êtes flexible et disponible en fonction des impératifs liés à l’activité événementielle.

Vous pensez correspondre au profil de poste que nous recherchons ? Alors n’attendez plus, postulez dès aujourd’hui et rencontrons\-nous !

Rejoignez\-nous et participez à la réussite des événements les plus prestigieux !

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

• CUISINE: 3 ans

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages 

• Participation


• Repas fourni

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