CUISINIER (ERE)

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement situé à MELLO. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir\-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique agréable à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une expérience confirmée dans le domaine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les techniques de food preparation et food handling


• Cuisiner en respectant les recettes, les techniques de cuisson et les normes de sécurité alimentaire


• Assurer la présentation soignée des plats avant leur service


• Gérer le service en cuisine, coordonner avec le personnel de salle si nécessaire


• Maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail conformément aux normes de food safety


• Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits alimentaires


• Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace


• Veiller à la conformité des plats servis avec les standards de qualité établis

Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cooking, food service, food handling et respectez scrupuleusement les règles de food safety. Vous faites preuve d’organisation, d’autonomie et d’un sens aigu du détail. Votre capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La connaissance spécifique du contexte local ou une expérience préalable dans ce domaine seront considérées comme des atouts supplémentaires. Nous recherchons une personne passionnée, motivée et prête à s’investir pleinement dans notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 954,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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