via indeed · 27 mai 2026 ·il y a 10 jours

Cuisinier(ère)

Compass Group
Paris 14e Temps plein
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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico\-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien\-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Maison médicalisée

Nombre de couverts : 200 couverts le midi / 100 couverts le soir

Equipe : 4 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H \- contractuel

  • Du lundi au vendredi : 7h30 – 18h30

  • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)

  • RTT

  • Primes: PSM / PAC

  • Programme de formations

  • Mutuelle entreprise

  • CSE

  • Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :* Élaborer les préparations culinaires froides et chaudes en autonomie
  • Maitrise des textures modifiées et régimes spécifiques en fonction des convives

  • Optimiser et adapter l’organisation de la production

  • Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées

  • Participer à l'inventaire fin de mois

  • Participer aux opérations de plonge et de nettoyage

  • Garantir le respect du cahier des charges client

  • Participer à l’accueil et au service des convives

  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif

  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine

  • Vous aimez le travail en équipe

  • Vous êtes dynamique

  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez\-nous pour cultiver le meilleur de vous\-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le marché pour ce type de poste

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Compétences les plus demandées
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Questions fréquentes

Combien d'offres Hôtellerie sont disponibles à Paris 14e ?
Actuellement 6 182 postes en Hôtellerie à Paris 14e sur AlmostHired, dans 2 060 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
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