Cuisinier en restauration collective H/F
Rejoignez l’EHPAD Marie Lehmann : Devenez un acteur clé du bien\-être culinaire de nos résidents !
Votre mission :
En tant que Cuisinier en EHPAD, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents. Vous veillerez à offrir des repas de qualité en participant à leur bien\-être et à leur santé.
Vos principales activités incluent :
- Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents (régimes médicalisés, textures modifiées, etc.);
- Assurer la gestion des stocks et la réception des commandes en collaboration avec le chef cuisinier;
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur;
- Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires;
- Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant les normes d’hygiène.
- Amplitude horaire de 10 heures par jour;
- CDD de 1mois renouvelable;
- Travail un week\-end sur deux.
- Revalorisation Ségur de 238€ brut mensuel;
- Primes dimanches et jours fériés;
- Possibilité de faire des heures supplémentaires;
- Prise en charge partielle des frais de transport;
- Restauration d'entreprise.
- Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de nos aînés;
- Vous êtes rigoureux, autonome et savez travailler en équipe;
- Vous avez une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine;
- Une expérience en cuisine collective, particulièrement en EHPAD, est requise.
Établissement associatif à taille humaine, l’EHPAD Marie Lehmann place le résident au centre de son projet de soins. En rejoignant notre équipe, vous contribuerez à un environnement de qualité où bienveillance et professionnalisme sont au cœur de notre mission.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 170,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
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