Cuisinier /écailler (H/F)

Nous sommes une dégustation de fruits de mer située au bord du chenal de la perrotine à coté de boyardville. Le cadre est fort agréable et l'équipe est chaleureuse et dynamique. Nous aurions besoin d'un Cuisinier /écailler (H/F) de juillet à fin septembre voir fin octobre dont le travail est de faire cuire les fruits de mer et de préparer les plateaux, cuire les moules et les frites. Tout cela en respectant la traçabilité des produits et de vérifier les stocks. Nous attendons de nos employés qu'ils travaillent en équipe, c'est indispensable pour le bon déroulement du service. Nous sommes une petite structure, nous faisons en moyenne 90 couverts par service. Le repas n'est pas compté dans le salaire car n'étant pas un restaurant nous ne faisons pas le repas avant le service. Nous vous proposons 1jour de repos par semaine minimum voir 2 si l'équipe est au complet. Nous sommes ouverts 6j/7 midi et soir. A partir de mi-septembre nous serons fermés le soir. Pour ce poste il est obligatoire de savoir ouvrir les huitres correctement.

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