Cuisinier de collectivité H/F

URGENT !!!!! RECHERCHE CUISINIER POUR PALIER UNE ABSENCE LONGUE...

TEREVA LOISIRS, CréaTeurS de SouVenir

Pour la saison du printemps 2026, nous recherchons un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITÉ pour le centre d'hébergement « La Providence » à ST JEAN DE MONTS (85\) : 70 couverts.

QUI SOMMES\-NOUS ?
TEREVA LOISIRS accueille des groupes dans des hébergements collectifs appelés Home Sports Nature où elle propose l’hébergement, la restauration et l’encadrement d’animations pédagogiques de découverte de l’environnement et du patrimoine local.

Nous sommes présents en Loire Atlantique, en Auvergne, dans les Hautes\-Pyrénées et en Corse et en Haute\-Savoie.

Nous accueillons essentiellement des enfants en classe de mer mais aussi des groupes d'adultes pour des événements associatifs.

MISSIONS
Placé sous la responsabilité de la Responsable d'exploitation et œuvrant le plus souvent avec un commis (selon nombre de couverts), le CUISINIER DE COLLECTIVITÉ est responsable de la production des repas et de l'hygiène de ses espaces de travail.

Ses missions sont :

• Concevoir les menus et transmettre les besoins : les commandes sont assurées par la Responsable d'exploitation


• Gérer les stocks


• Produire entrées et hors d'oeuvre (froid et chaud)


• Dresser : service au plat pour les groupes et parfois à l'assiette dans les réception "traiteur"


• Assurer la propreté des espaces de travail (nettoyage de la cuisine et des ustensiles)

Votre leitmotiv est de satisfaire des clients sympa, dont les attentes sont simples : une cuisine gouteuse, et généreuse sans fioriture.

DIPLÔME \& EXPERIENCE
Détenteur d’un CAP/BEP Cuisine ou de tout autre diplôme en rapport avec la production de repas, vous avez idéalement au moins 1 an d'expérience en cuisine collective et/ou traiteur.

Autonome, Organisé, Discret, vous êtes en capacité de produire seul pour 70 couverts et de manager un commis pour les services plus conséquents.

La connaissance du secteur touristique et des centres de vacances serait un plus.

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EMPLOYEUR : TEREVA LOISIRS
Home Sports Nature «La Providence» / SAINT JEAN DE MONTS (85\)

Centre de vacances \- capacité maxi de 70 élèves (2 classes) \+ 5 adultes

CONTRAT, CONVENTION, MISSION DUREE, TEMPS DE TRAVAIL, MODULATION

☒ *Contrat de Travail :* Période :
☒ CDD
☒ Dès maintenant au 30/08/2026, possibilité de prolonger en CDI à temps plein si mobile

(Hiver \= Haute\-Savoie, Printemps \= Loire Atlantique, Été \= Corse, Automne \= Loire Atlantique)

Modulation du temps de travail :
☒oui : semaine jusqu'à 35h avec récupération du temps de travail dans les 15 jours suivants

REMUNERATION

Positionnement du poste : Classification de l’emploi : Groupe C de la Convention Collective du Tourisme Social et Familial
Rémunération : A partir de 2250€ brut/mensuel, selon profil

Avantages en nature :

☒ Possibilité de logement sur place

☒ Restauration

CANDIDATURE : CV \+ Lettre de motivation \+ Extrait de casier judiciaire n°3
A l’attention de Angélique DIETSCH, 09 80 80 85 96 ou 07 80 33 60 90\)

contact@tereva\-loisirs.fr

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Stage
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 133,00€ par mois

Avantages 

• Aide au logement


• Prise en charge du transport quotidien


• Réductions tarifaires


• Restaurant d'entreprise


• RTT

Expérience:

• Gestion d'une cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗