Cuisinier de Collectivité (h/f)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe au sein d'un EHPAD situé à Rougemont-le-Château, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour une mission à temps plein sur une longue durée. Vous intervenez dans un environnement humain et exigeant, avec pour objectif de garantir des repas de qualité adaptés aux résidents. . Vos missions. - Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques.) - Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des menus établis - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe Profil recherché. - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Sens du service et attention portée au bien-être des résidents . Conditions. - Poste à temps plein - Mission longue durée - Prise de poste courant juin - Travail en roulement (week-ends possibles)

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