Cuisinier / Cuisinière
Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e). Vous rejoindrez une équipe dynamique de 5 personnes au sein d'un établissement à l'activité soutenue, ouvert 7 jours sur 7. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos missions principales seront : Gestion du chaud : Assurer la préparation et l'envoi des plats sur la partie chaude ; Maîtrise des cuissons : Garantir une cuisson parfaite et constante selon les standards de l'établissement ; Spécialité Plancha : Assurer un travail de précision et de rapidité sur la plancha ; Gestion des flux : Réceptionner, organiser et influencer la cadence des commandes pour assurer un service fluide ; Hygiène : Respecter strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Profil recherché Expérience : Une expérience est exigée. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de cuisson. Qualités requises : Capacité à travailler en équipe (brigade de 5 personnes). Disponibilités : Le poste implique des services midi et soir, ainsi qu'un travail les week-ends et jours fériés, compte tenu de l'ouverture de l'établissement 7j/7. Conditions et avantages : Rémunération : Basée sur le SMIC, avec une négociation possible selon votre profil et votre expérience ; Planning : Temps de travail de 35h hebdomadaires. Les jours de repos seront définis en fonction des besoins du service. Une immersion professionnelle ou une POE ( Préparation Opérationnel à l'emploi individuelle ) sont envisageables pour accompagner votre montée en compétences.
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