Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un Cuisinier (e ) qui intégrera une brigade de 5 personnes et notre équipe d'une vingtaine de salariés. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire à nos clients. Votre expertise en cuisine et votre sens du détail seront essentiels pour contribuer au bon fonctionnement de notre cuisine. Vos missions principales seront : - Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées - Cuire et assembler les plats selon les normes établies - Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes en vigueur - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec la brigade - Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats servis - Respecter les consignes relatives à la sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation des aliments et de traçabilité Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une première expérience dans un poste similaire. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe. Votre créativité et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler. Avantages : Deux jours de repos consécutifs fixes. Type d'emploi : Temps plein, CDI Primes et gratifications : Heures supplémentaires majorées, Pourboires partagés. Nos atouts supplémentaires : restaurant fermé le dimanche soir
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