Cuisinier / Cuisinière
le Vauclin
Temps plein
Cette annonce provient de France Travail
Vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect de notre identité culinaire. Vos missions principales seront : Production culinaire : Assurer la mise en place, la préparation des produits (découpe, marinades, fonds) et l'envoi des services en respectant les fiches techniques. Gestion des stocks : Participer aux inventaires, réceptionner les marchandises et assurer le stockage optimal des produits. Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Entretien : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel utilisé.
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