Cuisinier / Cuisinière
Notre établissement en restauration rapide recrute pour renforcer son équipe en place. Poste à pourvoir dès que possible en CDI - 35h/semaine. Nous proposons une carte variée : sandwichs, tacos, kebabs, burgers et frites. Le poste est donc riche et jamais monotone : vous serez essentiellement affecté(e) en cuisine et, selon besoin, en appui au service. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle et impliquée, habituée à travailler sous tension, sur qui l'équipe peut compter au quotidien. Une première expérience en cuisine est demandée : nous formons sur place la personne motivée qui a envie d'apprendre et de s'installer durablement avec nous. VOS MISSIONS : Préparation et cuisine : - Préparer les sandwichs, tacos, kebabs, burgers, selon nos recettes et nos fiches techniques. - Assurer la cuisson et la mise en place des produits (broche, friteuse, four). - Réaliser la mise en place avant chaque service : découpe des légumes, préparation des sauces, réassort des ingrédients. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits, respecter la chaîne du froid. Accueil et vente - Accueillir la clientèle avec le sourire : sur place, à emporter et au téléphone. - Prendre les commandes, conseiller sur la composition des produits et informer sur les allergènes. - Préparer et remettre les commandes à emporter et les commandes de livraison. - Participer occasionnellement et selon besoins aux livraisons des commandes. Salle et propreté - Mettre en place la salle avant le service et la remettre en état après. - Débarrasser et nettoyer les tables, réapprovisionner le libre-service (sauces, serviettes, boissons). - Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel, des sols et des sanitaires. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). PROFIL RECHERCHÉ - Expérience 6 mois en cuisine / restauration. La connaissance en restauration rapide, snack ou kebab serait un réel plus. - Sérieux(se), ponctuel(le) et fiable. - Sens du contact et de l'accueil. - Rapidité d'exécution et capacité à garder son calme pendant les coups de feu. - Goût du travail en équipe et de la polyvalence. - Respect strict des consignes d'hygiène et des procédures.
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