Cuisinier / Cuisinière (H/F) – Salon de Thé & Restauration

Cuisinier / Cuisinière (H/F) – Salon de Thé \& Restauration

Dans le cadre du lancement de notre activité de restauration au sein de notre salon de thé, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.

Notre projet Nous avons développé une activité familiale à taille humaine, portée par une équipe soudée et passionnée. Notre ambition est de proposer bien plus qu'une simple offre de restauration : nous souhaitons créer une expérience globale, chaleureuse et unique, où chaque détail compte, de l'accueil à l'assiette.

Nous attachons une grande importance à l'esprit d'équipe, à la bonne humeur et à la qualité des relations de travail. Vous intégrerez une petite équipe où l'entraide, la confiance et le plaisir de travailler ensemble occupent une place essentielle.

Cette ambiance conviviale s'accompagne toutefois d'un haut niveau d'exigence. Nous recherchons des personnes impliquées, rigoureuses et attentives à la qualité de leur travail à chaque instant, afin d'offrir à nos clients une expérience irréprochable et mémorable.

Vos missions Sous la responsabilité de la Responsable de Cuisine et du Manager du Restaurant, vous participerez à la mise en place et au développement de l’offre de restauration du salon de thé.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de

\> Préparer et réaliser les plats, pâtisseries, salades, sandwichs et autres préparations proposées à la carte ;

\> Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et suggestions en adéquation avec l’identité du salon de thé ;

\> Assurer la mise en place quotidienne et le respect des fiches techniques ;

\> Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

\> Gérer le stockage, la conservation des produits et le suivi des stocks ;

\> Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux exigences sanitaires

\> Participer à la réception et au contrôle des marchandises.

Profil recherché

\> Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire ;

\> Sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe ;

\> Créativité et goût pour une cuisine de qualité, fraîche et soignée ;

\> Rigueur dans l’application des normes d’hygiène ;

\> Motivation à participer à un projet en phase de lancement.

Nous offrons

\> L’opportunité de participer à la création et au développement d’une nouvelle activité ;

\> Un environnement de travail dynamique et convivial ;

\> Contrat de 35 heures par semaine

\> Mutuelle d’entreprise

Poste à pourvoir dès que possible. Si vous souhaitez contribuer à cette nouvelle aventure, envoyez\-nous votre candidature (CV et lettre de motivation).

Rémunération : 1 950,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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