Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rejoignez une aventure au bout du monde Face à la baie de Lampaul, sur l’île d’Ouessant, le Roc’h Ar Mor est un hôtel-restaurant de caractère où authenticité, convivialité et qualité de l’accueil sont au cœur de l’expérience proposée à nos clients. Dans le cadre de nos activités, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des repas servis au sein de l’établissement. Vos missions Vous participez à l’ensemble de la production culinaire de l’établissement : Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste. Participer à l’élaboration et à l’envoi des services. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l’entretien du matériel et des espaces de travail. Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe. Ce que nous vous proposons Contrat : CDI ou CDD selon profil et disponibilité. Temps de travail : 35 à 39 heures hebdomadaires. Deux jours de repos consécutifs selon l'organisation de l'établissement. Possibilité d'hébergement selon les disponibilités. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée. Première expérience réussie sur un poste similaire souhaitée. Sens de l'organisation et autonomie. Rigueur et professionnalisme. Esprit d'équipe et capacité d'adaptation. Envie de vivre une expérience professionnelle sur une île au cadre exceptionnel.
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