Cuisinier / Cuisinière H/F
Cuisinier(e) H/F – CDI TEMPS PLEIN
La Résidence Occitanie, EHPAD de 95 résidents situé à Plaisance\-du\-Touch (31830\),
recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions principales :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, en tenant compte des régimes adaptés aux
personnes âgées.
- vous mettez en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire;
- vous réalisez en particulier les préparatons relevant de sa partie;
- vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité;
- vous contribuez au bien\-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
- La réception et le stockage des marchandises
- La préparation des plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles;
- La maîtrise de l'hygiène alimentaire.
CAP Cuisine exigé.
Expérience confirmée en cuisine.
Sens du travail en équipe, organisation et autonomie.
Conditions :
Horaires en 7h variables, roulement sur 2 semaines
1 week\-end sur 2
2 100 € brut/mois, Ségur inclus
Reprise d’ancienneté possible
Avantages :
Mutuelle d’entreprise
Comité d’entreprise externalisé
Salle de pause
Environnement de travail basé sur la confiance, la cohésion et le bien\-être des
professionnels
Lieu : Plaisance\-du\-Touch (31
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