Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre

EHPAD LE VAL DE SERRES, implanté sur la commune de Serres (05700) notre établissement accueille des personnes âgées en perte d'autonomie. Pour compléter nos équipes nous recrutons un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F. Trois périodes sont à pourvoir dans un premier temps : - Du 21 juillet 2026 au 2 août 2026 - du 3 août au 18 août 2026 - Du 17 août 2026 au 30 août 2026 En continue, du 21.07 au 30.08 Une journée de doublure est prévue afin de faciliter la prise de poste. Rejoignez une équipe chaleureuse et bienveillante au service des résidents. Avantages : - Reprise de l'ancienneté - Prime Ségur I Missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, le(la) cuisinier(ère) participe à l'ensemble du processus de production des repas et veille à la qualité des prestations proposées aux résidents. À ce titre, il(elle) : - Prépare et réalise les plats dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires prescrits ; - Veille à l'application des consignes de présentation et d'hygiène alimentaire ; - Assure l'entretien de la cuisine, du matériel et des installations ; - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ; - Anticipe les attentes et les goûts des résidents et fait preuve de créativité dans l'élaboration des menus. Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée ; - Sens de l'organisation et du travail en équipe ; - Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène.

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