Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein de notre restaurant de spécialités albanaises, nous recherchons un (e) cuisinier/ cuisinière qui sera chargé(e) de la préparation des plats en collaboration avec la brigade en place. Connaissance de la cuisine albanaise impérative. Missions : - Participer à l'élaboration des menus. - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l'entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. Profil : - Méthodique et organisé. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Savoir se faire assister par un ou des commis. Rejoignez une équipe dynamique avec des possibilités d'évolution.
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