Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service des tout-petits et de contribuer chaque jour à leur bien-être ? Rejoignez-nous ! Au sein de notre établissement d'accueil du jeune enfant (EAJE), vous êtes un membre à part entière de l'équipe. Sous la responsabilité du/de la Responsable de crèche vous préparez des repas sains, équilibrés et adaptés aux besoins des enfants, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions au quotidien Préparez et cuisinez les repas selon le plan de production culinaire et les menus établis

• Passez les commandes auprès des fournisseurs et gérez les approvisionnements

• Réceptionnez, contrôlez et rangez les livraisons

• Assurez la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation (DLC)

• Garantissez la chaîne du froid et le respect des normes HACCP

• Réalisez les prélèvements alimentaires pour les organismes de contrôle

• Veillez à la propreté de la cuisine et de ses annexes

• Tenez compte des spécificités alimentaires (allergies, régimes particuliers)

• Renseignez les supports de suivi liés à votre activité (traçabilité, horaires, etc Signalez à votre responsable tout dysfonctionnement impactant la qualité du service Profil recherché CAP Cuisine exigé

• Formation HACCP indispensable

• Expérience en restauration collective ou en structure petite enfance appréciée

• Sens des responsabilités, rigueur et autonomie

• Organisation et respect des procédures

• Goût du travail en équipe Avantages Avantages du Comité d'Entreprise : Vous allez profiter d'offres intéressantes pour vos loisirs, vos vacances et bien plus encore Prise en charge des frais de transport : Nous prenons en charge 50 % de vos frais de transport et nous vous offrons 150 euros pour vous acheter un vélo.

• Mobilité nationale : Vous aurez accès à des postes partout en France pour vous rapprocher de votre domicile ou pour changer d'air en déménageant dans une autre ville.

• Couverture santé avantageuse : Vous bénéficierez d'une mutuelle prise en charge à 85 % pour vos enfants.

• Prime de cooptation : Vous pouvez être récompensé(e) pour chaque talent que vous recommandez à notre équipe.

• Conciliation vie professionnelle et personnelle : Nous vous offrons une place en crèche pour votre enfant ; aménagement du temps de travail durant la grossesse et la période d'allaitement, jours enfant malade, etc.

• Prime d'ancienneté pour valoriser votre engagement.

• Tickets restaurant .

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