Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MISSIONS

-élaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - rechercher de nouvelles recettes adaptées aux enfants - prévoir les besoins en collaboration avec la Direction - garantir la gestion des denrées (commande, réception, contrôle, gestion des stocks en lien avec les procédures de service établies tout en veillant au meilleur rapport qualité prix) - préparer quotidiennement les repas dans le respect des normes HACCP - participer à l'éducation du goût des enfants - participer à la dynamique d'équipe, aux projets de la structure, réunions, temps festifs, ... - échanger avec l'équipe et les parents sur les repas proposés - assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de la cuisine, des équipements, du matériel - connaitre et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité règlementaires - transmettre les factures et bons de livraison des achats - contribue aux économies d'eau et d'énergie PROFIL expérience auprès d'enfants exigée maitrise et respect des normes d'hygiène autonomie et sens de l'organisation soucieux du bien-être des enfants connaissance de l'alimentation et diététique de l'enfant

Cette annonce provient de francetravail. Voir l'annonce originale ↗