Cuisinier / Cuisinière de collectivité St Etienne-du-Grès (H/F)
Société régionale de restauration collective recherche un cuisinier à temps plein. Prise de poste dès que possible. Vos missions seront les suivantes: Elaboration de la prestation repas Garant de l'application de la réglementation sanitaire Connaissance des règles HACCP Participation à l'élaboration de menus Livraisons de repas sur le site de Miramas Aide aux inventaires de fin de mois Responsable de la qualité servie aux résidents Vous avez une expérience réussie en collectivité. Roulement sur 2 semaines (avec le chef de cuisine): 1 semaine = travail 4 jours et 1 semaine = travail 5 jours SEMAINE 1: lundi 08h30-18h (dont 1h de pause) / mardi 07h30-18h (dont 1h de pause) / mercredi et vendredi 09h30-18h (dont 1h de pause) /REPOS : jeudi , samedi, dimanche SEMAINE 2: lundi, mercredi et vendredi : 07h30-14h // jeudi et dimanche: 07h30-18h (dont 1h de pause) / REPOS: mardi et samedi. - Travail un dimanche sur deux - Diplôme CAP, BEP cuisine Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.
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