Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

Description de l'offre

OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER(E) Description du poste Vous souhaitez évoluer dans un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe conviviale et bienveillante ? La Résidence Louis Pasteur, située à Romilly-sur-Seine, est un EHPAD accueillant 67 résidents. Dans le cadre d'un remplacement de congé, nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(e), en plaçant toujours le bien-être des résidents et des professionnels au coeur de nos priorités. Vos missions Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des repas savoureux et adaptés aux besoins des personnes âgées, notamment en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités de chacun. À ce titre, vous devrez : - Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire ; - Réaliser les préparations relevant de votre poste ; - Participer à la finition des plats et veiller à leur qualité ; - Contribuer au confort et au bien-être des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales - Réception et stockage des marchandises ; - Préparation de plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles ; - Respect et maîtrise des règles d'hygiène alimentaire. Pourquoi nous rejoindre ? Vous aimez le travail en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et partager leurs pratiques au quotidien. Vous souhaitez participer à la vie de l'établissement ? La direction et l'IDEC impliquent régulièrement les équipes dans les projets de soins, les protocoles et les nouvelles organisations. Vous accordez de l'importance à la qualité de vie au travail ? Une salle de pause est mise à disposition des équipes. La bonne entente, la confiance et la cohésion d'équipe sont des valeurs fortes qui font la différence au sein de notre établissement. Conditions du poste - Poste à pourvoir pour des remplacements - CDD à temps plein - Rémunération : 2 000 EUR brut mensuel, Ségur inclus Profil recherché : Profil recherché - CAP Cuisine - Expérience confirmée souhaitée Horaires Roulement sur 2 semaines, avec : - 1 journée de repos par semaine - 1 week-end travaillé sur 2.

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