Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Les missions du poste sont les suivantes : - Elaboration des menus : cuisine végétarienne et carnée (public enfants, familles, personnes en situation de handicap) - Préparation des repas et pique-niques pour 50 à 80 personnes - Gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs - Gestion du budget et statistiques - Garantie du respect des normes HACCP - Entretien de la cuisine et de son matériel Qualités requises : Gestion d'une cuisine de collectivité (expérience requise) Maîtrise des normes HACCP Travail en équipe, bienveillance Autonomie et prise d'initiatives Être à l'aise avec les enfants, les personnes en situation de handicap L'expérience dans la gestion d'une restauration collective est impérative. Du 30 juin au 1er août 2026 (inclus) Temps plein, entre 9h et 17h en fonction du planning Travail en semaine et le week-end Hébergement possible si nécessaire Sensibilité à la Communication Non Violente Sensibilité à l'agriculture biologique et aux circuits courts
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