Cuisinier / Chef de partie (H/F)
LA ROTONDE - BOCUSE (Vichy) recrute son futur Chef de partie (H/F) : Vos missions : - Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail - Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques - Participer à la réalisation et au dressage des plats chauds, froids et desserts - Veiller à la qualité des préparations et apporter une attention particulière aux détails - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au respect des consignes du Chef - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Selon votre expérience, accompagner et transmettre vos connaissances aux membres de la brigade Profil recherché : - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne dynamique de brigade - Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails - Vous êtes autonome sur votre poste et souhaitez continuer à développer vos compétences - Vous êtes attentif au respect des normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la transmission et le travail en équipe sont essentiels Conditions de travail : - CDI 39h/semaine Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Rémunération mensuelle brute : Jusqu'à 2 350€ selon profil Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement MOBIVIE - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! - 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine - Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maisons Bocuse - Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International - Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne - Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons Des avantages exclusifs qui font la différence - Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels
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