Conducteur / Conductrice de ligne de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur dans le secteur de la fabrication de pâtisseries, produits traiteur, brioches et pains, un Conducteur de ligne de production agroalimentaire (H/F) pour une mission d'intérim de longue durée. Votre mission est essentielle pour assurer la production et l'expertise des produits dans les meilleurs délais. Ce job se situe à Arques (62). Le rythme de travail pour cette mission sera du lundi au samedi, en horaires 3x8, soit 7h20 par jour, 35 heures par semaine. À noter : en fonction de l'activité, disponibilité attendue pour faire des heures supplémentaires en semaine et/ou le samedi. Avantages de la mission : - Mission longue : minimum trois mois ; - Acomptes dès le 1er jour travaillé ; - Une épargne salariale rémunérée à 10 % ; - Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET. Vous serez directement rattaché(e) au Chef d'équipe et vous assurerez les tâches suivantes : - Réaliser les opérations de production agroalimentaire en respectant les modes opératoires et les consignes de fabrication ; - Piloter et intervenir sur différents équipements de production : cuiseurs, surgélateurs, lignes de transformation, broyeurs, tamis, formeuses et équipements de conditionnement ; - Respecter les cadences de production et les quantités demandées sur les ordres de fabrication ; - Contrôler la conformité des produits fabriqués et effectuer les prélèvements destinés au service qualité ; - Respecter les points critiques de contrôle (CCP), les procédures de sécurité alimentaire et les exigences d'hygiène ; - Renseigner les documents de suivi de production et assurer la traçabilité des opérations ; - Surveiller le bon fonctionnement des équipements et signaler tout dysfonctionnement à la hiérarchie ; - Participer au nettoyage, au démontage et au remontage des équipements, ainsi qu'au rangement de la zone de travail ; - Veiller au respect des consignes de sécurité, au port des équipements de protection individuelle (EPI) et à la prévention des risques de contamination ; - Participer à l'amélioration du poste de travail et contribuer à l'intégration des nouveaux arrivants ; - Assurer ponctuellement des missions d'encadrement d'opérateurs et intervenir sur différents postes selon les besoins de la production. Nous recherchons un profil : - Vous possédez idéalement un niveau BEP ou une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans un environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire ; - Vous avez une première expérience en conduite de machines, en transformation de produits ou en production industrielle ; - Vous êtes à l'aise avec l'utilisation d'équipements de production et le respect des consignes techniques ; - Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en milieu industriel, ou êtes prêt(e) à vous former ; - Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe ; - Vous êtes capable de vous adapter à différents postes et de travailler dans un environnement dynamique ; - Vous êtes disponible pour travailler en horaires postés en 3x8 ; - Vous êtes idéalement titulaire des formations ou habilitations liées aux risques chimiques et aux interventions électriques BS et BE manœuvre.

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