COMPASS GROUP - Employé / Employée de restauration collective (H/F)
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents. Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Hôpital Nombre de couverts : 200 couverts le midi / 170 couverts le soir Equipe : 8 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel 1 semaine de 3 jours et 1 semaine de 4 jours (Dont 1 W.E/2) : 8h - 18h30 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 13 jours de RTT Primes : PSM / PAC Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
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