Commis plongeur polyvalent F/H - Yelloh Village Domaine Les Ranchisses

MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l’auberge, vous participez à la préparation des repas selon le fonctionnement suivant

- Contrôler les arrivages de la journée (qualité et quantité) - Participer au rangement des livraisons en chambre froide et en réserve - Assister l’équipe cuisine dans la mise en place - Emballer, étiqueter et dater les préparations et produits (date de fabrication, DLC) - Respecter strictement les règles d’hygiène et les normes HACCP - Contribuer au dressage des plats, sur place comme à emporter - Assurer le lavage de la vaisselle et de la batterie de cuisine - Maintenir la propreté du poste de travail, de la cuisine, des équipements et des réserves - Apporter un soutien actif à la brigadePROFIL RECHERCHÉ - Passion pour la cuisine - Expérience appréciée - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Sens aigu de l’organisation et de la propreté - Esprit d’équipe - Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire AVANTAGES - Environnement de travail agréable au sein d’un domaine 5 étoiles - Repas inclus les jours travaillés. Autonomie le matin. - Intégration dans une équipe professionnelle et bienveillante CONDITIONS DU POSTE - CDD saisonnier d’avril à septembre (contrat de 35 h hebdomadaire, possibilité 39 h) - Taux : à partir de 12,50 €/h brut (soit 1895 € brut, 1476 € net en 35 h) ; (soit 2145 € brut, 1698 € net en 39 h) hors avantages en nature. - Deux jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison. - Horaires en coupé, travail le week-end - Horaires validés selon planning hebdomadaire

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