COMMIS DI CUCINA/AIUTO CUOCO

Hai una passione per il mondo dell'ospitalità e desideri lavorare in un ambiente dove tradizione,innovazione, cultura, sostenibilità ed eleganza Italiana si fondono in un'esperienza unica? Rione Castel Gandolfo , Parte della famiglia Rione restaurant ti offre l'opportunità di entrare a far parte di un team impegnato a offrire cibi di qualità e un servizio eccellente ai propri ospiti. A livello internazionale .

COMMIS DI CUCINA/AIUTO CUOCO:

Nel ruolo di Commis di cucina

Responsabilità principali:

• Supportare il Capo Partita e lo Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.


• Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato, seguendo le normative igienico\-sanitarie.


• Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.


• Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e lo Chef.

• Esperienza pregressa di almeno 1\-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina.


• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana.


• Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi.


• Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.


• Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.


• HACCP in corso di validità (preferibilmente


• Patente B preferibilmente

• Contratto full time \- CCNL turismo pubblici esercizi


• RAL commisurata all'esperienza.


• Opportunità: Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, in forte espansione internazionale con possibilità di crescita professionale

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