Commis de cuisine H/F

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Villefranche sur Saône, nous recherchons nos futurs Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre les techniques de la cuisine japonaise ? Rejoignez une enseigne dynamique où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction client sont au cœur de notre métier. Vos missions :

• Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place.

• Réaliser les découpes de légumes, poissons et autres produits dans le respect des procédures.

• Assister à la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.

• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.

• Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits.

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail.

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la bonne ambiance de l'équipe. Votre profil :

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).

• Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.

• Vous êtes motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant.

• Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus. Formation / Expérience :

• Une première expérience en restauration ou en cuisine est un atout. Ce que nous proposons :

• CDI à temps plein.

• Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI Rémunération : 1 867,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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