COMMIS DE CUISINE (H/F)
Nous recrutons pour le compte de notre client un commis de cuisine pour la saison à Saint-Briac sur Mer. MISSIONS : - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, peser) selon les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. - Participer à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité. - Mettre en place le poste de travail (plan de travail, matériel, ingrédients). - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel après le service. - Aider les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins. PROFIL : - Goût pour la cuisine et le travail en équipe. - Rigueur et respect des normes d'hygiène. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. - Ponctualité et sens de l'organisation.
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