Commis de cuisine en EXTRA (H/F/D)
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.Notre client recrute 2 COMMIS DE CUISINE en EXTRA (H/F/D) pour rejoindre une équipe dynamique et dévouée au sein dans le cadre d'un événement pour le SAMEDI 4 JUILLET .L'environnement de travailProduits locaux, saisonnalité et circuits courtsMaîtrise technique attendue : taillages précis, fonds, jus, cuissons maîtrisées, basse températureEsprit d'équipe, bienveillance et culture de la transmissionAtelier équipé, éco-durable, atmosphère structurée et professionnelleMissions principalesEn soutien direct du Chef, vous êtes en charge de l'exécution rigoureuse des productions culinaires quotidiennes :Réaliser les taillages, fonds, jus, appareils, garnitures et mises en place selon les directives du ChefPréparer les ingrédients dans le respect des techniques semi-gastronomiques établiesAssurer le dressage et l'envoi des plats en maintenant un niveau de qualité constantContribuer aux productions traiteur : buffets, cocktails, pièces cocktail, verrines, pâtisseries simplesÊtre présent(e) lors d'événements variés : mariagesRespecter strictement les normes HACCP, le PMS et la politique zéro biodéchetTenir un poste propre, organisé, structuré et opérationnel en toutes circonstancesParticiper à une ambiance de travail positive, collaborative et professionnelleContribuer à la transmission des savoirs au sein de l'équipeHoraires : à définirRémunération : Salaire de base + indemnité kilométrique
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