Commis de cuisine - Demi chef de partie H/F

Nous recrutons en CDI 39h hebdomadaire ( H/F ).

L’expérience en secteur plonge en restauration est un plus et vous connaissez les règles d’hygiène en restauration.

Vos missions seront

Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec les Chefs ; Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis\-à\-vis des fiches techniques ; Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes; Respecter les règles d'hygiène, de sécurité Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets. Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle

Vos Atouts : Vous avez une première expérience en traiteur, restaurant traditionnel, ou restauration haut de gamme. Vous avez envie de vous investir pleinement dans le développement d'un établissement, aimez votre travail et avez un esprit d'équipe fort .

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 850,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages 

• Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 68340 Riquewihr: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

• Plonge: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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