Commis / Commise de cuisine polyvalent(e) DBT007 (H/F)
Le restaurant 2G à Sospel, établissement de cuisine traditionnelle proposant une formule du midi et des pizzas à emporter, recherche un(e) Commis ou Commise de cuisine polyvalent(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions: Sous la responsabilité de la cuisine, vous participerez activement à la préparation des services : -Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesée) et assistance au dressage des assiettes. -Mise en place : Préparation des postes de travail et des éléments nécessaires au bon déroulement du service. -Entretien et hygiène : Nettoyage de la cuisine, des ustensiles et des zones de service, tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. -Gestion des stocks : Aide au rangement des marchandises et à la gestion des déchets/recyclage. Profil recherché: -Capacité à travailler avec dynamisme dans un environnement de service rapide. -Sens de l'organisation et esprit d'équipe. -Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène et de sécurité. Compétences requises: -Connaissance des bases de la préparation culinaire. -Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection. -Capacité à utiliser les équipements de cuisine et de nettoyage. -Bonne communication au sein d'une brigade. Conditions du poste: -Type de contrat : CDI -Volume horaire : 25 h par semaine (adapté selon l'activité de l'établissement). -Avantages : Évoluer dans un environnement de travail dynamique et convivial. Comment postuler ? Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail ou les déposer directement au restaurant.
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