COCINEROS/AS

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante gastronómico de referencia en Sevilla capital. La persona seleccionada formará parte de un equipo creativo y apasionado por la excelencia culinaria, contribuyendo al desarrollo de una propuesta gastronómica innovadora basada en producto local, técnicas contemporáneas y presentación cuidada.

Responsabilidades principales:

• Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y estética del restaurante.


• Colaborar con el jefe de cocina en el diseño y desarrollo de nuevas recetas y menús degustación.


• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.


• Supervisar el correcto estado de los productos, control de inventario y pedidos a proveedores.


• Mantener la limpieza y organización de la partida asignada y de la cocina en general.


• Trabajar en equipo para asegurar un servicio ágil y coordinado durante los turnos.

• Formación en Gastronomía, Cocina o similar (Escuela de Hostelería o equivalente).


• Experiencia mínima de 2\-3 años en restaurantes.


• Conocimiento de técnicas de cocina.


• Habilidad para trabajar bajo presión y atención al detalle.


• Actitud proactiva, espíritu de equipo y orientación a la mejora continua.


• Se valorará conocimiento de cocina andaluza moderna y producto de temporada.

Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento con alto nivel culinario.

• Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo.


• Jornada completa con dos días de descanso semanales.


• Salario competitivo según experiencia y valía.


• Ambiente de trabajo creativo, dinámico y profesional.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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