Cocinero
Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.
Estamos buscando incorporar a un nuevo a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería.
Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.
Funciones:
· Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.
· Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.
· Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.
· Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina.
· Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.
· Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo.
· Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.
REQUISITOS
· Experiencia previa en cocina de al menos 2\-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.
· Carnet de conducir.
· Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
· Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
· Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares
· Diploma de enseñanza secundaria o equivalente.
Otros requisitos a valorar
· Carnet de manipulador de alimentos.
· Formación específica en hostelería
¿QUÉ OFRECEMOS?
a)
· Contrato indefinido a jornada completa
· Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.
· Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.
· Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.
· Trabajar con productos de máxima calidad.
b)
· Salario bruto a partir de 21K\-23k según experiencia.
· Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos
· La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo
· Dietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamiento
· Posibilidad de negociar una ampliación de jornada con una remuneración extraordinaria
c)
· Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos.
· Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.
· Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.
· Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantilla
Sueldo: 21\.000,00€\-23\.000,00€ al año
Beneficios:
- Comidas en la empresa
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