chef patissier H/F
Cap Ferret, restaurant bistronomique à fort volume recherche son/sa future chef(fe) de pâtisserie Vos missions
• Création et réalisation des desserts de la carte
• Gestion complète du poste pâtisserie
• Élaboration des mises en place et envois
• Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène HACCP
• Travail en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine
• Force de proposition pour faire évoluer l'offre sucrée du restaurant Profil recherché
• Expérience confirmée en pâtisserie restauration
• Autonomie, organisation et créativité
• Capacité à gérer un gros volume tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Esprit d'équipe et passion du métier Conditions
• CDI
• Salaire : 2 500€ à 2 800 €net selon compétences * 2 jours de repos consécutifs * 42 heures hebdomadaires * 182 heures mensualisées
• Poste nourri
• Possibilité de logement avec participation Poste à pourvoir dès maintenant Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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