Chef-kok voor ons hotel in Wemeldinge

Functieomschrijving

Hotel Wemeldinge is op zoek naar een chefkok. Ben jij wel toe aan een nieuwe uitdaging en geschikt voor deze functie? Lees dan snel verder!

Hotel Wemeldinge is van oorsprong een gezellig familie hotel waar word gewerkt met een all\-in concept waarbij we de gasten iedere keer een nieuwe beleving willen geven. We zoeken dan ook iemand die creatief, kritisch, zelfstandig en stressbestendig is. Samen gaan we graag op zoek naar de juiste gerechten en heb je de vrijheid om zelf de keuken aan te sturen.

Takenpakket

• Zelfstandig runnen van de keuken;


• Aansturen van het operationeel personeel;


• Organiseren van dagelijkse gang van zaken; bestellingen, reserveringen, roosters, HACCP;


• Bedenken van nieuwe gerechten, menu’s en activiteiten;


• Toezien op de kwaliteit.

Jij bent
Die enthousiaste collega die het niet erg vind om de handen uit de mouwen te steken. Kunt goed zelfstandig werken alsmede in een team.

Jouw succesrecept

• Je neemt verantwoording en bent open in je communicatie, we weten wat we aan je hebben;


• Je bent fris in voorkomen, enthousiast en servicegericht;


• Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en je bent betrokken;


• Je ziet verbeterpunten en pakt ze ook aan;


• Je bent gemotiveerd, leergierig en draait nergens je hand voor om.


• Je hebt bij voorkeur al wat kennis van het werken met het Horeko systeem.

Wat bieden wij jou?

• Goed salaris op basis van ervaring


• Gezellige na\-borrels met collega's


• Diverse teamuitjes met z'n alle


• fooien


• Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie


• 4 daagse werkweek


• vrije weekenden

Interesse?
Stuur je cv en motivatiebrief en wie weet zien we elkaar snel bij

Begindatum in overleg, kan al snel!

Soort dienstverband: Fulltime
Contractduur 12 maanden

Salaris: €2\.850,00 \- €3\.100,00 per maand

Ervaring:

• Leidinggeven: 2 jaar (Vereist)

Taal:

• Vloeiend Nederlands (Vereist)

Licentie/certificaat:

• HACCP\-certificaat (Vereist)


• Sociale Hygiene (Vereist)

Toestemming om in Nederland te werken:

• Nederland (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Deze vacature komt van indeed. Originele vacature bekijken ↗