Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro\-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans notre restaurant situé au sein d'un établissement senior de Wintzenheim (Haut Rhin \- 68\), de 80 couverts le midi et 20 couverts le soir, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Vous encadrez une équipe de 02 personnes


• Salaire ? 2 400€ à 2 600€ bruts mensuels \+ primes \+ 13ème mois après un an d'ancienneté


• Profitez de vos soirées ! Poste tenu de 8h à 19h, travail un week\-end sur deux

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (management et accompagnement des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)


• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours


• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

• Diplôme en hôtellerie\-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Expérience significative en restauration collective


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Compétences en gestion d'équipe et en management


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


• Excellent relationnel et sens du service client

• CDI \- Temps complet


• 13ème mois (selon conditions)


• Prime PAC


• Prime PSM


• Prime week\-ends travaillés


• Une semaine à 3 jours de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 jours de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos


• Poste à pourvoir de suite

• Autonomie dans votre gestion


• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez\-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !

Cette annonce provient de Indeed. Voir l'annonce originale ↗